天然胭脂蟲紅色粉(粉紅)
$138.00
天然粉末 · 100g鋁箔袋 · TR-003
這款粉紅色粉以胭脂蟲紅色澱配製,本款為水溶性配方,可為食品帶來粉紅色調。
著色原料耐熱及耐光性較好。實際呈色仍會受食品配方、酸鹼值及蛋白質影響;屬蟲源成分,不適合素食配方。
產品資料
- 溶解性:水溶性
- 產品編號:TR-003
- 形態:粉末
- 包裝:100g鋁箔袋
成分與特性
成分:胭脂蟲紅色澱、異抗壞血酸鈉、麥芽糊精。
色素編號:INS 120。
特性:水溶性配方;耐熱性較好,耐光性很好;屬蟲源色素,不適合素食配方。
應用方向
食品的粉紅色調色,可先溶於水後加入配方。
| 屬性 | Value |
|---|---|
| 形態 |
粉末 |
| 淨含量 |
100g |
認識原料
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